Veselīgs uzturs

Smiltsērkšķi

Ieva Salmane, žurnāls „Garšīgs” Galvenā smiltsērkšķu vērtība ir bagātīgais vitamīnu saturs un eļļas sastāvs. Šo sulu nav nepieciešams papildināt ar eļļu, kā tas darāms ar

Lasīt rakstu »

Ēdamie kastaņi

Ieva Salmane, žurnāls „Garšīgs” 2009. gada oktobris Līdz ar romiešu pirtīm, kas pilnveidoja daudzu tautu izpratni par higiēnu, no seno romiešu uzvaras gājiena pāri Eiropai

Lasīt rakstu »

Rozīnes

Ieva Salmane, žurnāls „Garšīgs” 2009. gada decembris Kad sakām: ar rozīnīti, tas nozīmē – kaut kas salds trāpījies uz zoba un piedod garšu, jēgu un

Lasīt rakstu »

Asinsdesa

Ieva Salmane, žurnāls „Garšīgs” 2009. gada decembris Melnās desas, putraimdesas – sauc, kā gribi, vienalga asiņainais pagatavošanas process ir neizbēgams. Nav, nav košers, bet šoreiz

Lasīt rakstu »

Rožkāposti

Iveta Galēja, žurnāls „Garšīgs” 2009. gada decembris Rožkāposti ir tie paši Briseles kāposti, un gan viens, gan otrs nosaukums ir pareizs. Rožkāposti tāpēc, ka mazie

Lasīt rakstu »

Karpa

Ieva Salmane, žurnāls „Garšīgs” 2009. gada decembris Karpa ir viena no izplatītākajām saldūdens trekno sugu zivīm. Jēdziens «treknās zivis» nozīmē, ka arī filejas un vēdera

Lasīt rakstu »

Klementīni

Signe Šēnfelde Novembrī tie sāk nobriest Spānijā, Marokā, Brazīlijā, Ķīnā, Japānā, tāpēc ir īstais laiks saēsties. Patiesībā klementīns tas pats mandarīns, tanžerīns, satsuma u. tml.

Lasīt rakstu »

Dateles

Signe Šēnfelde, žurnāls „Garšīgs” 2009. gada novembris Dateles, žāvēti palmas augļi, ir vieni no kalorijām bagātākajiem produktiem, turklāt kalorijas veido vienkāršie ogļhidrāti: 100 gramos ir

Lasīt rakstu »

Puravi

Signe Šēnfelde, žurnāls „Garšīgs” 2009. gada novembris Vai zini, ko nozīmē franciski pievilcīgais ieraksts restorānu ēdienkartēs vichys- soise? Tas nav nekas cits kā aukstā puravu

Lasīt rakstu »

Austeres

Signe Šēnfelde, žurnāls „Garšīgs” 2009. gada novembris Ja sieviete sapnī redz, ka ēd austeri, viņai gaidāms bērns, bet, ja austeri sapnī ēd vīrietis, tas uz

Lasīt rakstu »