Memory Water ir pirmais ūdens Latvijā, kurš saņēmis BioWater™ sertifikātu ar pilnām tiesībām izmantot BioWater™ kvalitātes zīmi. BIO ūdenim ir augstākas kvalitātes un dabīguma prasības nekā likumdošana izvirza avota ūdenim, minerālūdenim un dzeramajam ūdenim. Turklāt augstas kvalitātes prasības tiek izvirzītas ne tikai pret pašu ūdeni, bet arī tā iepakojumu.
Diemžēl mūsdienās īsts dabas ūdens ir kļuvis par lielu retumu. Visbiežāk ūdens tiek atšķaidīts ar reverso osmozi (destilētu ūdeni), kas būtiski samazina gan nevēlamos, gan vienlaicīgi arī vēlamos ķīmiskos elementus, pH līmeni un būtiski pasliktina garšu.
Spēkā esošā rūpniecisko ražojumu atbalstošā likumdošana ļauj ne tikai dzeramajam, bet arī dabīgajam avota un minerālūdenim veikt visdažādākās manipulācijas – nevēlamu ķīmisko vielu savienojumu atdalīšanu, dzelzs, sēra, fluora, mangāna samazināšanu, ūdens kondicionēšanu, ozonēta gaisa pievienošanu, apstrādāt ar nātrija hidroksīdu, apstrādāt ar skābi, skalot ar dzeramo vai demineralizētu ūdeni u.c.
Stipri jāšaubās, vai pēc šāda apstrādes kompleksa ūdens vēl patērētāja izpratnē būtu atzīstams par dabīgu. Drīzāk šāds ūdens būtu dēvējams par ūdens izstrādājumu. Tādēļ rodas nepieciešamība iegūt augstākas kvalitātes standarta sertifikāciju, kura pēc būtības atbilstu patērētāja izpratnei par tiešām dabīgu BIO produktu. Līdzīgu ūdens BIO sertifikāciju veic arī citās Eiropas Savienības valstīs, piemēram, Vācijā.
Ūdeni pēc kvalitātes var iedalīt 3 līmeņos:
Memory Water kā BIO produkts ir unikāls, jo no dabas ir tik izcils, ka to nepieciešams filtrēt tikai ar mehānisku filtru, lai samazinātu smilts un māla daļiņu klātbūtni. Nekāda cita veida filtrēšana, atjaukšana, skalošana, atdalīšana, kondicionēšana vai citāda ķīmiska iejaukšanās nav nepieciešama un BIO produktam kategoriski nav pieļaujama.
http://www.memorywater.com/lv/bio-udens
